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Campaña 2016/17 de los agricultores europeos & de las cooperativas agroalimentarias a favor de la ganadería.

¿De qué se trata?

 

El sector ganadero de la UE - particularmente porcino, vacuno de leche y carne, ovino y caprino y avícola y huevos - está siendo muy afectado por el número cada vez más importante de retos que debe afrontar: cambio climático, cuestiones sanitarias, bienestar animal, cuestiones comerciales, mientras las previsiones apuntan a una reducción del consumo de aquí a 2025. No obstante, el consumo de carne de vacuno, cordero, pollo, cabra y porcino garantiza a los consumidores una excelente fuente de proteínas en la dieta. La vitamina B12 es particularmente importante y los productos animales, incluida la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos son las principales fuentes naturales de B12, tan vital para los niños. La carne es también vital para ayudar a alimentar a una creciente población que se prevé que aumente en un 60 % de aquí a 2050, y por lo demás, contribuye a solucionar el problema del hambre y la malnutrición. Cada vez es más frecuente organizar actividades y jornadas de puertas abiertas en las explotaciones, lo que ofrece la posibilidad de acercarse a los ciudadanos y de reforzar la relación entre los consumidores y la agricultura, la alimentación y las zonas rurales. También se están desarrollando los campamentos alimentarios para los niños para propiciar un cambio positivo en sus hábitos de consumo y hacerle frente a la obesidad. El objetivo de la presente campaña es concienciar acerca de todas esas actividades y arrojar una luz nueva sobre las bondades de la carne, presentar recetas sabrosas y fáciles de preparar y mostrar las exigentes normas de producción que deben cumplir los agricultores y todo lo que están haciendo para acometer los retos futuros, como la resistencia antimicrobiana, todo ello en aras de un sector aún más sostenible. También se presentarán nuevos hechos y cifras que demuestran que el sector ganadero es positivo para el crecimiento económico y la creación de empleo, así como para la vitalidad de la economía rural y el atractivo de las zonas rurales.

 

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