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Campagne sur l'élevage 2016/2017 des agriculteurs européens et des coopératives agricoles

De quoi s'agit-il?

 

Le secteur européen de l'élevage (en particulier les secteurs porcin, laitier, bovin, ovin et caprin, ainsi que de la volaille et des œufs) doit faire face à des défis toujours plus nombreux, allant de la politique climatique changeante aux questions sanitaires en passant par les contraintes en matière de bien-être des animaux et les questions commerciales, alors qu'un déclin de la consommation de viande est prévu d'ici 2025. Pourtant, la consommation de viande bovine, d'agneau, de volaille, caprine et porcine constitue une excellente source de protéines pour le régime alimentaire. La vitamine B12 est particulièrement importante, notamment pour les enfants. Or, les produits animaux, en ce compris la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs en sont les seules sources naturelles. La viande est en outre importante pour contribuer à nourrir une population croissante qui devrait augmenter de 60 % d'ici à 2050. Elle permet aussi de lutter contre la faim et la malnutrition. Les activités et les journées portes ouvertes se multiplient dans les exploitations agricoles de toute l'Europe. Cette campagne vise à sensibiliser à ces activités, à apporter un éclairage différent sur les bienfaits de la consommation de viande et à présenter de nouvelles recettes culinaires simples. Elle met par ailleurs en lumière les normes de production élevées que respectent les agriculteurs et ce qu'ils font pour relever les défis futurs (par ex. : la résistance aux antimicrobiens) afin d'assurer encore davantage la durabilité du secteur. De nouveaux faits et chiffres prouveront aussi que le secteur de l'élevage est avantageux pour la croissance, la création d'emplois, le dynamisme de l'économie rurale et la beauté des paysages ruraux.

 

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Les agriculteurs européens et leurs coopératives ouvrent leurs portes au public en 2017